以培养主厨、大厨、厨师长、中级烹饪技术人才为目标，熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任设计和制作宴席菜单，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。
学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能，精通各类经典的西点和市场流行的西点产品，胜任设计各类不同档次的西点展台，具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。
我们以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标，擅长西餐的制作，熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，熟悉常用西餐的制作，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。
培养民航企业运输管理并具有良好的专业理论知识和实际操作技能的实用型人才。能够在国内、国际各机场和航站楼从事空中乘务、机票销售地面安检、候机楼检票等服务性工作。
11月10日，四川省森林消防总队参观成都新东方高级技工学校炊事技能培训。此次培训旨在提升森林消防队伍的炊事技能水平，确保在紧急救援和日常训练中能够提供营养均衡、安全卫生的饮食...
10月11日，2025年成都市中等职业（技工）学校师生技能大赛（中式烹饪）在成都新东方高级技工学校圆满落幕。赛场内，炉火跳动映照着专注的面庞，锅碗瓢盆碰撞出奋进的旋律，一场融合传统...
我校教师周后超在竞争激烈的中式烹调（羊肉烘烤）中，凭借其精湛的技艺、稳定的发挥和优秀的风味呈现，勇夺全国第四名的优异成绩！...
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